Et si votre santé dépendait simplement du nombre de plantes différentes que vous mangez chaque semaine ? Dans cet article, nous allons expliquer une règle simple basée sur une grande étude scientifique, et vous montrer comment l’appliquer facilement avec nos aliments locaux : la règle de 30 plantes en 7 jours. 1. C’est quoi la règle de 30 plante/7 jours ? La règle des 30 plantes par semaine consiste à consommer 30 aliments végétaux différents en 7 jours afin d’améliorer la diversité du microbiote intestinal. L’objectif n’est pas de manger plus, mais de manger plus varié. 2. D’où vient cette règle ? En 2018, une vaste étude menée par l’American Gut Project, dirigée par des chercheurs de l’Université de Californie à San Diego, a montré que les personnes consommant plus de 30 plantes différentes par semaine avaient un microbiote intestinal plus diversifié que celles qui en consommaient 10 ou moins. Un microbiote diversifié est associé à : - Une meilleure digestion - Une meilleure im...
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